Librairie Le Pigeonnier 信鴿法國書店

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以下是Jean-Marie Sevestre—Sauramps書店老闆—談談他的擺書及賣書哲學。

面對書籍的大量出版，您是如何因應？

- 我們與160間書店形成一個網絡，每天我們都會需要取得一些相關訊息：譬如誰賣了什麼、如何賣、在哪裡賣......等等。當別家書店的書賣得比我們好時，我就會想要知道原因。有時原因很簡單，跟擺放的位置有關。於是我們來做個實驗，把一本名叫「Vies et opinions philosophiques d'un chat」的口袋書擺在櫃台旁邊，結果那一整年它賣了上千本。 
我們每天都會增加或變動些隔板或是書架，從報章雜誌上知道哪些書賣得最好不一定準確，我們是親眼所見。

關於暢銷書，哪些方式是您不建議做的？

- 我不會玩所謂的「80/20法則」。我們目前有超過35萬本的庫存，常常有一個書目一整年只賣掉兩三本。但我們不會因此而把這本書從庫存中移走，我們永遠不會對這樣的銷售成績感到失望。

Fnac與Virgin這兩大家書店就開在您書店附近，您打算如何留住您的客人？

- 從沒想過這個問題。書店待在自己的象牙塔時代已經過去了，我們必須更貼近讀者。我們想要設立一個文化標的，人們也許不會天天逛書店買書，但設立這個也等於跟他們建立了連結。此外，我們的青少年書區也設立了一個給孩童的讀者俱樂部。我們比以前更積極參與Montpellier的社會及文化活動。我們知道讀者很容易受影響，我們也知道星期六的營收通常會佔到整個星期的20%；而星期一通常沒什麼人。我們必須隨時針對不同狀況去調整策略。